В Bora Bora Grill разработали специальное гастрономическое предложение «Америка» в честь Дня независимости США.
4 июля в США отметили главный национальный праздник — День
независимости. Гуляния прошли по всей стране. В центре американской столицы
тысячи людей стали зрителями грандиозных гуляний: парад, десятки оркестров,
праздничный салют и пиротехнические шоу. Все масштабно и по-американски
величественно.
Специальное предложение «Америка» бренд-шеф ресторана Хаям
Агавердиев проработал с таким же немосковским фанатизмом. Салат из куриной
грудки (395 рублей) — это гора салатных листьев со свежими помидорами и пармезаном.
Бургер (425 рублей) — невероятно вкусный, начиненный курицей, свежими овощами и
соусом блю-чиз. Легендарный говяжий стейк (895 рублей) — сочнейший, с тающим на
глазах чесночным маслом, традиционно подается с зеленым горошком, беконом,
картофелем фри и перечным соусом. Среди закусок — и жаренные в панировке
куриные крылышки Баффало (495 рублей), и свиные ребрышки по-техасски с
кукурузой и соусом сальса (667 рублей), и кесадилья (475 рублей) с начинкой из
сыра, соуса и овощей. Суп, конечно, чаудер (265 рублей): гороховый с беконом
или классический с копчеными колбасками, овощами и луком.
Чизкейк «Нью-Йорк» (237 рублей) — необыкновенно сладкий и
нежный, а все потому, что к основе из сыра Филадельфия добавляют белый шоколад.
Это классика жанра, причем в лучшем ее исполнении: тот редкий случай, когда
недоеденное хочется забрать с собой.
