суши
роллы
сеты
сашими
горячие блюда
супы
закуски
салаты
десерты
коктейли
соки свежевыжатые
чай
кофе
интересно
Новости >>

Звание лучшего всемирного сомелье присуждено итальянцу Луке Мартини

Дата: 23.04.2013

В Лондоне (London) завершился престижный конкурс сомелье «World wide Sommelier» (Всемирный сомелье). В состязании приняли участие 23 представителя профессии из 21 страны.

Соревнования для дегустаторов состояли из теоретических и из практических этапов. Сначала конкурсантам задали серию профессиональных вопросов, а потом попросили продемонстрировать навыки общения с клиентами и пройти дегустацию «вслепую».

По итогам заданий были определены трое лучших сомелье. Выбор победителя был сделан после дегустации и определения разных сортов вин, пива, дистиллированного спиртного напитка. Кроме того, финалистам предстояло подать аперитив, помочь выбрать вина к заявленным в меню блюдам, по барной карте рассказать о характеристиках каждого из представленных в ней напитков.

Победителем «World wide Sommelier» стал 32-летний итальянец Лука Мартини (Luca Martini). Такого высокого признания Лука удостоился впервые, однако в его активе уже есть звание лучшего сомелье региона Тоскана (Toscana) 2007 года и титул лучшего сомелье Италии (Italy) 2009 года.

Второе место в конкурсе присуждено французу Джонатану Филлону (Jonathan Fillon), третье - итальянцу Деннису Метцу (Dennis Metz).
 

 
Мини отель Сакура
Дизайн: Студия Артема Гусева
Продвижение сайта