В ресторане «Vаниль» (Ваниль) появилось новое специальное предложение от шеф-повара Камеля Бенмамара (Kamel Benmamar).
На закуску гостям предлагают тартар из дорадо с авокадо и оливками; карпаччо из трёх видов рыбы - лосося, дорадо и сибаса; средиземноморские креветки с оливковым маслом и паприкой; молодой шпинат с хрустящим беконом и авокадо; картофельные драники с копчёным лососем и испанским беконом.
Продолжить трапезу можно свекольником, гаспачо или корейским холодным супом.
Кульминация от Камеля Бенмамара - спагеттини с мидиями, кальмарами, креветками и соусом из чернил каракатицы; жареный солнечник с зелёными овощами.
