суши
роллы
сеты
сашими
горячие блюда
супы
закуски
салаты
десерты
коктейли
соки свежевыжатые
чай
кофе
интересно
Интересно >> Все для отдыха >>

Праздничное застолье на новый год

Новогодний праздник без застолья вовсе не является праздником. Мы с самого детства привыкли, что стол в самую главную ночь года просто ломится от всевозможных яств. Салат «Оливье», «Селедка под шубой», конфеты, мандарины – без всего этого просто не обойтись. А что еще можно поставить на стол, каким он должен быть? Об этом мы сегодня и поговорим. Начнем, пожалуй, с оформления стола. Нужна ли белая скатерть? Решать, конечно, вам, но стоит помнить, что ее после бурного застолья достаточно трудно отстирать. Не проще ли заменить ее цветной тканью, или даже оригинальным клеенчатым аналогом. Оригинально будет смотреться в центре стола композиция из хвойных веток с небольшим количеством украшений. Если вы поставите веточку сосны, то по восточным поверьям, она принесет в дом благополучие, спокойствие и порядок. Не забудьте подарить несколько украшений в виде символа года всем присутствующим, для этого заблаговременно купите такие сувениры оптом, или закажите их через Интернет. Наверняка многие из вас ставят свечки на стол, поэтому стоит позаботиться о пожарной безопасности дома. Лучше всего приобретите небольшие пиалы, налить в них воду и поставить плавающие свечи. Так воск будет попадать в жидкость, а огонь, при всем желании, не сможет перекинуться на скатерть, когда свеча бесконтрольно догорит. Не стоит забывать про вазу с фруктами, преимущественно на ней должны быть апельсины, ананасы, мандарины, грейпфруты и даже лимоны. Это необходимо для того, чтобы процесс расщепления мясных, тяжелых блюд, которые на ночь не рекомендуется употреблять, быстрее проходил. С этой же целью можно поставить на стол апельсиновый сок, который идеально сочетается с крепкими спиртными напитками.

Если вы не хотите переедать в новогоднюю ночь, то лучше всего поставить на стол легкие овощные салаты, которые можно заправить оливковым маслом, а не майонезом. Это будет полезно и для фигуры, и для вашего желудка. Сделайте несколько бутербродов со сливочным маслом, предложите съесть хотя бы по одному всем гостям. Это масло бережно обволакивает желудок и часть кишечника, препятствуя быстрому всасыванию алкогольных напитков, чем уберегает от алкогольной интоксикации. Если планируются уличные гуляния, а потом возвращение за праздничный стол, то стоит позаботиться о горячем блюде. Нынче при встрече 2012 года лучше всего, если это будет запеченная или тушеная рыба не жирных сортов, к тому же она легче и быстрее усваивается организмом. Придерживайтесь таких небольших правил, и ваш новогодний стол будет выглядеть просто великолепно.

Дата: 28.09.2012

 
Мини отель Сакура
Дизайн: Студия Артема Гусева
Продвижение сайта