суши
роллы
сеты
сашими
горячие блюда
супы
закуски
салаты
десерты
коктейли
соки свежевыжатые
чай
кофе
интересно
Интересно >> Рестораны Санкт-Петербурга >>

День шеф-повара в ресторане Buddha-Bar Saint Petersburg

В ресторане Buddha-Bar Saint Petersburg стартует акция «День шеф-повара». Каждую среду месяца с 18 часов вечера шеф-пова...

Меню предлагает широкую палитру вкусов блюд паназиатской кухни и включает закуски, горячее и коллекцию мини-десертов. Приглашаем вас в гастрономическое путешествие!

Дегустационное меню

Set закусок:

  • Салат из королевского краба на прессованном рисе с васаби
  • Устрица жилардо с холопеньо
  • Домашний яичный тофу с баклажаном, грибами шимиджи и соусом из соевых бобов
  • Taittender Brut Reserve

Японский Set:

  • Суши New Style Гункан с фуа-гра
  • Суши New Style Гункан с тунцом
  • Татаки из лосося со спаржей
  • Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr. Dr.Loosen

Горячий Set:

  • Жареная перепёлка на сосновом дереве с глазурью из маринованной сливы
  • Жаренный в темпуре морской лещ с чернилами каракатицы и яйцом-пашот
  • Филе говядины вагью с красной капустой и маринованным дайконом
  • Pinot Noir Cellar Selection. Sileni

Set десертов:

  • Сальса из клубники с клубничным муссом
  • Парфе из лемонграсса
  • Маршмеллоу с ванильно-шоколадным муссом
  • Авторское саке Mukune Junmai Ginjo

Стоимость - 4500 р.

Дата: 05.07.2013

 
Мини отель Сакура
Дизайн: Студия Артема Гусева
Продвижение сайта