суши
роллы
сеты
сашими
горячие блюда
супы
закуски
салаты
десерты
коктейли
соки свежевыжатые
чай
кофе
интересно
Интересно >> Отдых в России >>

Как выбрать концепцию мини-отеля

Отель в центре питераНа рынке гостиничных услуг небольшие отели уверенно теснят крупные заведения. Постояльцам нравится уютная, почти домашняя атмосфера, царящая в гостиницах подобного типа. А забронировать отель в питере, Москве или Ростове сегодня можно и через Интернет, и эта возможность открыла доступ к ним клиентам из России и из-за рубежа.

Апартаменты в Санкт-ПетербургеЕжегодно питерская индустрия гостеприимства пополняется новыми заведениями. Санкт-Петербург – крупный международный туристический центр, и сколько бы гостиниц в нем ни открывалось, перенасыщения в данном сегменте рынка не происходит. Перед владельцами подобных заведений возникает вопрос: какую концепцию выбрать для своего мини-отеля, чтобы он был уникальным, а поток клиентов не иссякал. Выбор концепции обычно базируется на следующих положениях:

  • Детальный анализ рынка, изучение деятельности конкурентов, их плюсов и минусов;
  • Анализ туристических и бизнес-потоков, потребностей представителей целевой аудитории;
  • Определение необходимого и достаточного набора услуг;
  • Определение уровня требуемого комфорта (структуры номерного фонда, инженерной инфраструктуры и пр.);
  • Дизайнерские и стилевые решения, выбор мебели и предметов интерьера;
  • Дополнительные центры доходности (ресторан, конференц-зал, spa-центр и пр.);
  • Ценовая политика;
  • Маркетинговая политика входа в рынок и дальнейшего продвижения.

Практически все отели питера на момент своего открытия располагают бизнес-планом, в котором все вышеуказанные моменты отражены в цифрах. Однако для того, чтобы разработать такой план, необходимо полностью определиться с концепцией заведения.

Крутой номерОсобый интерес обычно представляет раздел «дизайнерские и стилевые решения». Как правило, владелец в деталях представляет себе будущий мини-отель задолго до того, как приступает к реализации своей задумки. Поэтому многие частные гостиницы Санкт-Петербурга представляют собой уникальные бутик-отели с ярким дизайном и необычным декором. Некоторые из них довольно точно воссоздают атмосферу старого Петербурга, благодаря характерной отделке, антикварной мебели и предметам искусства, использованным в интерьерах номеров и холлов. Другие являют собой настоящие арт-галереи, свидетельствующие о том, что в свое время здесь жил и творил известный художник, писатель или композитор.

Мини-отели Питера – яркое явление городской гостиничной инфраструктуры, и этот факт безоговорочно признан как отечественными и зарубежными туристами, так и экспертами отрасли.

Дата: 28.09.2012

 
Мини отель Сакура
Дизайн: Студия Артема Гусева
Продвижение сайта