суши
роллы
сеты
сашими
горячие блюда
супы
закуски
салаты
десерты
коктейли
соки свежевыжатые
чай
кофе
интересно
Интересно >> Праздники >>

Настоящий торт на заказ — традиции и современность

Свадебный тортТак уж повелось, что торт, красивый и просто невероятно вкусный, стал непременным и традиционным украшением любого праздничного стола. И не только на праздники покупают это кондитерское изделие. И мало кто задумывается о старинной истории торта...
Конечно, даже самый гениальный археолог не сможет с точностью установить имя того гениального человека, который первым изготовил блюдо, пережившее века и не потерявшее своей привлекательности для многих миллионов ценителей и знатоков сладостей. Более того, немало стран оспаривают свое первенство в изобретении этого кондитерского изделия.
Путешествуя по Европе, мы удивляемся необыкновенно высокому качеству и разнообразию ассортимента кондитерских изделий. Почему же эти изделия, которые можно купить в одной из римских pasticceria или где-нибудь в кондитерской Вены, так неподражаемо вкусны? Может быть, просто потому, что упоминания о первом торте датированы еще двенадцатым веком? Да, скорее всего, именно так. Да еще и само название этого кондитерского изделия чисто итальянского происхождения, хотя первооткрывателями в моде на кондитерские изделия считают себя французы. Впрочем, и на их долю истории хватает — слова «бисквит», «желе» и «карамель» чисто французского происхождения. А торт на заказ во Франции — это самое настоящее произведение кулинарного искусства, если не сказать шедевр.
Торт на свадьбуИ это может показаться невероятным, но некоторые исследователи утверждают, что торт на самом деле родился на Востоке, то есть в мире знаменитых восточных сладостей. Говорят, там было еще в древности известно кондитерское изделие, отдаленно напоминавшее современный торт, и в его состав входили мед и зернышки кунжута. Да и Египет и Китай вступают в борьбу за право называться первооткрывателями этой замечательной кондитерской традиции.
Строго говоря, не так уж и важно, где и когда появился самый первый торт и где впервые, скажем, начали использовать свечи для его украшения. Ведь подобные традиции прослеживаются и в русской истории — это знаменитые на весь мир караваи. Главное то, что сегодня торт можно купить или заказать в любом городе мира. Талантливые кулинары и кондитеры есть везде. И повсюду красочный и вкуснейший торт сможет радовать нас, украшая собой любой стол, даже самый изысканный. Тем более что и самому торту изысканности и отменного вкуса не занимать — все идет от давних исторических и кулинарных традиций.

Дата: 18.03.2013

 
Мини отель Сакура
Дизайн: Студия Артема Гусева
Продвижение сайта